食物温度影响其营养

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发布时间: 2016-1-27 16:06

已经有许多研究证明，烹调方式、储存方法等都会影响食物的营养成分。最近，我阅读一些国外研究，结合自己的研究结果，发现进食时的食物温度，也会影响营养。研究给9个年轻健康男性志愿者，早上吃当天烹调的等量的 ...

秋月叶落 发表于 2016-1-27 16:30

要看准了再吃，不然可就吃错了

灵魂被禁 发表于 2016-1-27 16:29

原来如此，我知道了

晓风孤月 发表于 2016-1-27 16:21

第一次听说，好吧，以后吃饭随身带个温度计

whms 发表于 2016-1-27 16:20

难道以后吃东西还要测温度吗？

发发 发表于 2016-1-27 16:20

这个还有学问？长见识了

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