虽然名字有点奇葩，只要喝过它的人，都会被它的香气所折服。高扬香气似兰香，富有独特的蜜韵，润喉回甘。鸭屎香产于广东潮州，是凤凰单丛的一种，享有“茶中香水”之美誉。属于半发酵乌龙茶，也是潮汕工夫茶的主要用茶。它名字是怎么来的，并没有确定的说法。目前流传最广的故事是：凤凰山有一老茶农种出了一种奇香无比的茶，为了防止别人将茶偷去，于是便起了“鸭屎香”这个接地气的名字。此茶汤色泽莹亮透澈，饮上一口，略带焦糖、蜂蜜、果仁的味道在唇间回荡，这种天然鲜爽的甘甜，在齿间久久不会消散。
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