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[美食DIY] 酸甜可口的开胃面食— —番茄意面 [复制链接] qrcode

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三年五年
发表于: 2016-4-11 11:42 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

深得西餐味道精髓的番茄意面,味道酸甜可口,番茄汁液与面完美的融合,色泽诱人,口感极佳。来学一下番茄意面的做法,满足我们味蕾的多元化需求。

番茄意面需要的材料:
意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、火腿、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)

番茄意面的做法:
1、意大利面放入沸水中,用中火煮制约10分钟,煮好后将面条沥干水分,盛入盘中,待用。
2、将烟熏火腿片切成较细的细丝;法香洗净,沥干水分,切成碎末;红辣椒和蒜分别切成碎末。番茄洗净,切块,备用。
3、中火加热锅中的橄榄油,待烧油烧至六成热时,放入蒜碎,炒出香味后,再放入切好的番茄块和红辣椒碎,倒入100ml水,加盖转小火继续慢慢加热10分钟。
4、将煮好的番茄倒入食品搅拌机中,搅打成番茄汁,再次倒回锅中,加入烟熏火腿丝、盐和白胡椒粉搅拌均匀,接着将做好的番茄汁浇在意大利宽面上,上面再撒上法香碎和帕尔玛奶酪片即可。
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民生网小编
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好日子
发表于: 2016-4-11 13:31 | 只看该作者

不喜欢吃意面
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发发
发表于: 2016-4-11 13:32 | 只看该作者

把意面换成我喜欢的面条就好了
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一念之间
发表于: 2016-4-11 13:33 | 只看该作者

意面做的好吃就还不错
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小小贱
发表于: 2016-4-13 11:53 | 只看该作者

不喜欢吃意大利面
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人间
发表于: 2016-4-13 11:53 | 只看该作者

看着很有食欲
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