主料:小米300g
辅料:油适量  盐适量  玉米淀粉100克  芝麻适量

步骤：
1.准备好小米
2.将小米加入适量水入锅蒸熟
3.加入适量芝麻、盐
4.加入淀粉拌匀
5.揉成干湿合适的团
6.擀成两毫米左右的薄片
7.用模具刻出形状
8.没有模具的可以直接切成块
9.锅里放入油，烧到五成热
10.下入刻好的锅巴原胚
11.中火炸至金黄出锅
12.美味的小米锅巴做好了

家里奶奶弄过，虽然没有这么好看，但是味道还是棒棒哒