春末初夏，无比可爱的香椿很快就要下市了
对于我来说，真是噩耗啊 /(ㄒoㄒ)/~~
还好有种方法，能够留住春天的味道
那就是——香椿辣酱

做法：1、香椿焯水，切碎
2、放入盐、生抽、辣椒粉、蒜末、花椒和豆瓣酱拌匀，淋上热油
小诀窍：豆瓣酱一定要切碎并且切很碎
热油淋上去之后先拌一拌，再浇上剩下的热油，增香
下面是我自制的三香拌面
香椿、香菇、香葱