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[美食话题] 食物放进冰箱前还要做这些事?你一定不知道! [复制链接] qrcode

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发发
发表于: 2016-1-9 15:57 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

你是不是把什么食物都往冰箱里塞,然后什么时候想吃就什么时候拿出来?千万别!冰箱不等于保险箱,一旦食物存放时间逾越了一个合理的期限,变质就毋庸置疑了。


了解冰箱里的食物究竟可以放多久,这是你必须要做的准备工作。认真跟着菜菜学习一下吧!


冷藏时间一览表

首先来看看在2~10℃冷藏室玩耍的朋友们

看他们都能够在里面待多久


【1天组】西瓜、梨、果汁


【3天组】剩菜剩饭、绿叶菜、葡萄、樱桃、黄瓜、卤味、牛奶

【7天组】酸奶、香肠、玉米、蘑菇、苹果、茄子

【14天组】萝卜、葱、洋葱、姜、莴笋、蒜

接下来是生存在-18℃冷冻室里的高冷一族
90天组:海鲜、冰激凌
180天组:禽类(鸡、鸭肉)
240天组:红肉类(猪、牛、羊肉)

需要说明的是

这里的时间天数只是代表

食物在冰箱中保持适宜食用状态的上限

更建议它们能够在更短的期限内被食用!


不宜放冰箱的食物

与冰箱气场不符的食物大集结

以下是三点高危预警


❶不宜放入冰箱的食物

面包、芒果、香蕉、火腿、饼干、咸菜、巧克力


❷热的食物绝对不能放入冰箱

首先,这会使冰箱内温度升高,影响到其他食物的保存;其次,冰箱为把温度降下来,就需要更大功率制冷,从而增加冰箱负担;再者,热的食物在冷缩时极易吸收冰箱里的异味。


❸蔬果不能随意放到一起储存

有些蔬果会释放高浓度的乙烯气体(一种催熟剂),那些对乙烯气体非常敏感的食物受到影响,就会加速变质,所以一定要把这两类蔬果分开存放。

气味释放者:苹果、杏仁、哈密瓜、猕猴桃、桃子、番茄

气体敏感者:香蕉、西兰花、胡萝卜、黄瓜、茄子、豌豆、南瓜、西瓜


做好这些前期功课后

你可以把食物从菜篮送进冰箱喽


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灵魂被禁
发表于: 2016-1-9 16:05 | 只看该作者

不都是直接放进去吗?还有这么多讲就?
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落雪无声
发表于: 2016-1-9 16:11 | 只看该作者

还真不知道,每次都是一股脑的往里塞
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黑白天平
发表于: 2016-1-9 16:14 | 只看该作者

实用,要记住,不能再在冰箱里乱塞东西了,还是先回家把冰箱整理整理把
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whms
发表于: 2016-1-9 16:31 | 只看该作者

是的,有时候弄的不好还不是保鲜,还会变坏
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会爬树的猪
发表于: 2016-1-9 16:34 | 只看该作者

我家冰箱乱的跟什么一样,乱七八糟的,什么都有
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