在日常生活中，电饭煲常常会因为电源插座内进了水或米汤而造成短路，或者电饭煲电源插座或插头长期使用，其表面碳化而造成短路，这些都存在安全隐患，认识并能正确处理电饭煲各类故障很有必要。
电饭煲煳锅 此故障可能是保险开关的常闭触点烧结粘在一起，虽然饭已经做好，限温器也跳下，但保温开关仍在继续给发热管通电，饭就烧煳了。遇到这种情况，可用小刀把触电分开，然后用细砂纸把触电表面清理干净，即可继续使用。
电饭煲煮饭夹生 电饭煲煮饭夹生一般是因为电饭煲限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。可拆开电饭煲的限温器检查磁环是否断裂、磁力如何等。若永久磁环断裂必须更换相同型号的限温器；若磁力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次，直至合适为止。
电饭煲不能保温 电饭煲不能保温可能是保温开关的常闭触电表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不发热。这时可用细砂纸将触点表面清理干净，再镀上一层锡加以保护。如果按照此方法修理后仍不能保温，则需要更换保温开关。
电饭煲开关早跳 电饭煲开关早跳，主要是由于温度控制器内的软、硬磁铁之间的顺合力不够造成的。只需打开电饭煲底盖，将调节螺丝往上拧0.5-1个螺距，使软、硬磁铁之间的顺合力加强即可。
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