“你好,你们这次四个人就餐,如果不喝酒的话,两个菜一个汤就够了,我们店分量比较足。”1月3日中午,在位于莲塘新村的一家私房菜馆内,店员对正在点餐的顾客说。店内张贴的“不剩菜 不剩饭”的标语也很显眼。记者了解到,元旦小长假,我市不少市民和餐饮企业一起践行“光盘行动”,按需点餐、打包带走,杜绝铺张浪费渐成风尚,反食品浪费法在芜湖落实见实效。
1月2日晚上,在市区一家商业综合体内的自助餐厅,记者见到一位顾客一下拿了8块蛋糕,服务员立马上前提醒:“您好,一个人食用的话,可以多次少取,如果您中意的菜品没有了,我们会立即补上,避免浪费。”“我们一共6个人聚餐,放心,虽然是自助餐,但坚决做到不浪费。”这位顾客笑着说。
元旦假期,记者走访中发现,市区多家餐厅在进门显眼处、餐桌上都张贴或摆放有“厉行节约 杜绝浪费”“不剩饭 不剩菜”“倡导节约,爱惜粮食,文明用餐,从我做起”等提示语。
据介绍,2021年4月,反食品浪费法公布施行,自此,厉行节约、反对食品浪费的道德倡议上升为法律规范。反食品浪费法施行以来,行动起来的江城市民和商家也越来越多,“舌尖上的浪费”“必剩客们”越来越少。市民在外就餐聚餐,都尽量做到科学点餐、理性消费,吃不完的打包带走,自觉践行“光盘行动”。
“‘一饱之需,何必八珍九鼎’,勤俭节约是中华民族宝贵的文化传统。”安徽瀛国伦律师事务所律师李祥强介绍说,反食品浪费法是为了防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,根据宪法制定的法律。反对食品浪费,养成厉行节约的良好习惯,让勤俭节约的新风尚吹遍大街小巷,对于个人、家庭和国家,都是一件好事。
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