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[宝贝话题] 妈妈们收好!孩子们发育期必吃的几道长高菜! [复制链接] qrcode

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想待在角落
发表于: 5-30 11:12:06 | 显示全部楼层


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孩子在长个头的年纪,都需要正确有营养的补钙来帮助发育。很多家长会觉得一些保健品可以给孩子补钙,但是,保健品毕竟是药物的一种,而且一些保健品真正所含的成份我们也不了解,那么补钙最简单又健康的方法是什么呢?其实,一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果!下面小编就为大家介绍几道又家常又能补钙的菜给大家吧!
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豆腐是大家平时吃的很多,也是比较熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤牛奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
芝麻酱拌菠菜
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芝麻酱中含有丰富的钙物质,每100克芝麻中含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
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钙与镁就像一对完美搭档,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
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不少绿叶菜的钙含量也很高,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用,所以两者的搭配,可以很好的促进钙的不冲和吸收。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
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鸡蛋不仅含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,黄豆钙含量丰富,猪蹄可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常食用。
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