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芜湖民生网

 

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[焦点话题] 曝光芜湖这家「网红火锅店」,你看这片脆毛肚它又大又宽@吴亦凡! [复制链接] qrcode

查看: 7820 | 回复: 9

记忆中漫步
发表于: 7-11 10:05:42 | 显示全部楼层

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| 火遍南北,圈粉仅9秒!|

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凭实力开遍全国

关键还能开一家火一家

上海、南京、合肥...都有它的身影

让无数人心甘情愿排队的它,到底什么魔力??

不可辜负的脆毛肚

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每天全国39000+人疯狂排队就为这道招牌菜!

精选的脆毛肚,带着仙气出场

经过白煮脆嫩工艺,让脆毛肚更加Q弹爽脆!

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一个还没改刀的脆毛肚!

真的是灰常的大大大大大啊!

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一块好毛肚必须颜色自然且颗粒明显

刺根直立!不愧是精选水牛脆毛肚!

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如果来到九鼎轩你不吃脆毛肚

那就好像去了北京没去长城一样的感觉!

不吃脆毛肚非吃货!

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看得到脆毛肚上的根根竖起的小毛刺

入口的爽脆爆汁就靠它!

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记住!下锅后心里默念9秒就要夹出来了

9秒是最佳时间

新鲜的脆毛肚不要涮太久,会变老的!

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裹满秘制酱汁,放在嘴里一咬

脆毛肚的汁水混合麻辣汤底再加上秘制油碟的香

一口爆汁的充裕简直太爽了!

嘎吱嘎吱根本停不下来!

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| 新品锅底,满满底料 |

牛腩鸳鸯锅

食欲爆表的特色牛腩锅

终于上线啦!

当牛腩遇到火锅,故事就这么开始了……

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锅里放足了牛腩、牛肚和牛心

每一块都经过秘料腌制

撒上芝麻与枸杞,加上风味独特的

秘制高汤,食欲度立马上升!

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整个锅底辣而不燥

鲜辣浓郁,确认过口味是硬核实力派!

大块儿牛腩瘦而不柴,香而不腻!

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咀嚼中还带着肉丝的弹性

牛腩的外层染上了川锅的麻辣鲜香

而里面却是牛肉自身的原香

层次分明,醇厚浓郁

牛杂鸳鸯锅

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从澳洲空运而来

牛肚牛心牛肠牛肺应有尽有

一次满足你多种需求

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醇正鲜美,在牛油辣汤里煮开

筋道的牛杂特有嚼劲,又香又辣又弹

赶忙去夹下一筷,太好吃啦!

无烟锅底

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值得注意的是

九鼎轩新升级的无烟锅底

嗖嗖嗖吸走油烟

吃火锅一点味道都不会残留哦!

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| 70+款菜品,通通打飞的过来 |

瀑布肥牛

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一份肥牛摆了满满一整盘

七分瘦三分肥,夹起涮入锅中

裹上红油,光看着诱人程度就已经满级了

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轻轻下水摆几下就熟了

还有牛筋膜间隔其中

一定不要煮太久!老了就没那股子弹嫩劲了!

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麻辣滑牛肉

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牛肉切成薄薄的一片

采用上等牛里脊肉和

秘制调料制作而成的

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他家的麻辣滑牛肉

不像其他家撒上满满当当的辣椒面

而是通过提前腌制来入味

适合不那么能吃辣的小仙女哦!

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牛肉非常嫩

在锅里涮个几下就可以吃了

嫩而不柴!一口咬下去

肉汁与红油在口中爆开,爽快到不行!

雪花上脑肥牛

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肉食者们吃火锅怎么能没有肥牛!

鲜红的牛肉,简直引人犯罪!

雪花肥牛文理很清晰

重点是辣么大!一口真的吃不下!

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涮到微微卷曲,冒着烟气的肥牛

滴落下来的汤汁,就能不断激发人的食欲!

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蘸一蘸酱汁,趁热送进口中

谜之香甜!加上汁水哗啦流淌

是对味蕾的双重暴击!

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手工鲜虾滑

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每次去吃火锅,虾滑都是必点的

纯手工的虾滑放在竹筒中

像一个沉睡的美人

虾滑滑嫩鲜香,Q弹有嚼劲

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用勺子娴熟地将

虾泥弄成丸子状放入锅中

虾滑煮熟了之后

吸满了浓郁的汤汁

一口一个,根本停不下来~

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巴沙鱼片

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鱼界的“白富美”

巴沙鱼白花花的肉质

仿佛自带柔光滤镜般美丽

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厨师刀工了得,巴沙鱼每一片都是厚切

细嫩的肉质,藏不住的新鲜感

还贴心的把刺全部剔除了,吃时可以放心食用

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无论是放辣锅还是骨汤锅都很合适

嗜辣星人必须要放辣锅!

让鱼片翻滚在辣锅里

挂着汤汁带着香气出锅!

分分钟要被同行小伙伴抢光!

大刀腰片

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“腰不到台”在重庆方言中是

“很牛、很厉害”的意思

火锅涮腰片,更是人间美味

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很新鲜的腰片

与鸡蛋充分搅拌在一起后再下锅

这样的腰片吃起来风味更佳!

有着粉粉的口感是它最大的特点

略带着沙沙的感觉,好不过瘾!

天味香肠

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天味香肠是专门从四川打飞的来的

体积很小,细长细长的

肥瘦均匀,不吃它

真的对不起自己的胃

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天味香肠只需烫个几分钟

里面白色的脂肪化开

变得越来越透明

身体有些微微膨胀就可以开吃了

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小香肠经过红油的洗礼

沾上了牛油的醇香,特别有韧性

本身的甜中和辣汤一起吃

口口爆油汁,实在让人着迷

九秒章鱼

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在火锅界,还能看到这么“清秀”的章鱼!

处理干净的章鱼“盘坐”在碟子上

章鱼哥也开始走典雅的古风路线了

配着小壶小杯,竟还有一丝禅意

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脚和身体已被分开

随便夹起一个都嫩得能滴出水来!

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小幺尤爱章鱼的触须

一条条卷缩在滚热的锅里

捞起来即是大动筷子之时!

鲜嫩的口感,绵软又带着弹性,好吃到弹牙!

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| 沉浸式服务体验 |

敲热情!把你当娃宠

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开业第一天,排队360桌!

从进门的第一刻

就能感觉到店里每个人对你的重视

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处处都是贴心周到的服务

店员加汤时还会特意用挡板防溅哦!

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没想到吃个火锅

还能被店员的工作热情感染~

不传统!变新潮了

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与很多主打传统装修风的火锅店不同

这里扑面而来的都是“潮”气

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升级后的苏宁店环境更加场景化

水景的设计创意感十足

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除此之外

投影、壁画、摆件...处处透着时尚精致

怪不得是年轻人更青睐的火锅

坐在里面都觉得自己回到十八了

开放式厨房

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新增特色开放式厨房

外观通透、格局简洁卫生

前来吃饭的顾客

还可以亲自到后厨观摩体验

全公开全透明让顾客可以吃的放心

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▼▼▼
地址请收好


九鼎轩脆毛肚火锅芜湖苏宁店

地址:镜湖区中和路苏宁广场8楼807号

订餐电话: 0553-3906877

营业时间:10:00-21:30


九鼎轩脆毛肚火锅芜湖银泰店

地址:弋江区利民西路189号银泰城4楼007-2号

订餐电话:0553-3906977

营业时间:10:00-03:00

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天桥
发表于: 7-12 00:04:15 | 显示全部楼层

不错
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咸鱼菇凉
发表于: 7-12 07:04:46 | 显示全部楼层

好久没吃火锅啦
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雅雯她爸
发表于: 7-12 11:58:50 | 显示全部楼层

又是九鼎轩
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大傻
发表于: 7-12 17:33:45 | 显示全部楼层

哪天去尝尝
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happy383
发表于: 7-13 00:18:21 | 显示全部楼层

有优惠不,看着蛮馋人那
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小皮蛋
发表于: 7-13 06:16:29 | 显示全部楼层

好诱人
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宁缺毋滥。
发表于: 7-13 09:38:45 | 显示全部楼层

想去吃,等放假就去
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小男神QQ
发表于: 7-13 11:53:43 | 显示全部楼层

那天开业我去了
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卅er
发表于: 7-13 13:17:31 | 显示全部楼层

种草
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