小小贱 发表于 2015-8-6 17:36

桃胶银耳雪莲子

又是莲子成熟的时候了,莲子有养心安神的功效,茶余饭后来一碗莲子羹那是极好的~…


材料:桃胶4、5颗银耳半朵雪莲子20粒黄片糖适量做法:1.将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。2.银耳放入清水中浸泡一晚。3.将泡好的桃胶和雪莲子控干水分,去掉杂质。4.银耳去掉根部撕成小朵。5.将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。6.加入适量清水隔水炖煮。7.待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。
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