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[美食DIY] 桃胶银耳雪莲子 [复制链接] qrcode

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小小贱
发表于: 2015-8-6 17:36 | 显示全部楼层

又是莲子成熟的时候了,莲子有养心安神的功效,茶余饭后来一碗莲子羹那是极好的~…
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材料:桃胶4、5颗  银耳半朵  雪莲子20粒  黄片糖适量
做法:
1.将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。
2.银耳放入清水中浸泡一晚。
3.将泡好的桃胶和雪莲子控干水分,去掉杂质。
4.银耳去掉根部撕成小朵。
5.将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。
6.加入适量清水隔水炖煮。
7.待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。
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