临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。如果丢弃很可惜，但正常售卖就要保障消费者“舌尖上的安全”。自3月起，芜湖市市场监管局开展了为期3个月的临期食品专项整治行动，既保证消费者享有知情权，又减少销毁食品的浪费。
专项整治中，市场监管部门督促指导大中型商场、超市等食品经营者必须开设绿底、白字、黑体字制作的临保质期食品专区，便于统一规范管理。对不具备经营场所条件的小微经营者，指导其在产品外包装上贴上“临保期”字样的标识加以区分，确保消费者的知情权和选择权。同时，严格督促食品经营者按照法律法规标准如实标示食品生产日期、保质期，不得外加贴、补印、篡改日期标示。
据介绍，对于临期食品目前国家尚无统一界定标准，芜湖市市场监管局结合《食品安全法》等相关规定，发布了《芜湖市临近保质期食品界定参考标准》，供食品经营者或消费者参考借鉴。其中1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天（如罐头、糖果、饼干等）；2、标注保质期6个月不足1年的，临界期为到期前20天（如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）；3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天（如一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭之类）；4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天（如一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等）；5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天（如酸奶、一些点心等）；6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天（如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。
记者了解到，在为期3个月的临时食品风险点、隐患点的排查中，我市市场监管部门共检查食品生产经营户6367户次，监督抽检临期食品35批次，发现风险隐患72个，已立案查处26件。督查中发现的问题将列入重点监管企业台账，跟踪督办，确保整改到位。如果消费者发现有违规临期食品乱象，可拨打12315或12345反映维权。（大江晚报）
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