鸡蛋是最常见的家常菜，蘑菇可以提鲜让菜味道更加好吃，那么蘑菇和鸡蛋可以一起同食吗?当然可以，而且两者一起吃可以让营养更丰富，给人体补充营养也更加全面，可以补充丰富的维生素D，促进钙的吸收。
蘑菇和鸡蛋可以一起吃吗
蘑菇和鸡蛋两种食材并不存在相克一说，而且两者一起吃可以让营养更丰富，给人体补充营养也更加全面，可以补充丰富的维生素D，促进钙的吸收，增加机体的抗病能力，蘑菇中含有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维，可以降脂降压，改善消化不良，便秘等症状，与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。
蘑菇和鸡蛋相克吗?
蘑菇和鸡蛋并不相克，两者一起吃还有很多搭配方法，比如蒸蛋可以搭配蘑菇菇，蘑菇炒鸡蛋，蘑菇蛋花汤都非常好吃。
推荐：蘑菇鸡蛋汤
主料：蘑菇，鸡蛋，香菜各适量
配料：水，香油，盐，鸡汁各适量
蘑菇鸡蛋汤的做法：
1.把蘑菇撕成小朵，然后用水洗净，葱切小段。
2.锅中放油，油热后，下入葱花炒香，然后下入蘑菇炒香，多炒一会。
3.加入适量的水，然后加盐调味，将水煮开。
4.将鸡蛋慢慢的淋入锅中煮开。
5.最后加香菜，香油，鸡汁，搅匀出锅。
成品图：
主料：黄瓜2根
配料：油适量，盐适量，蘑菇适量，鸡蛋3个
黄瓜蘑菇炒蛋的做法：
1.黄瓜洗净，切成菱形片。鸡蛋打散。
2.锅加热，均匀散在锅里，鸡蛋两面煎至金黄色，盛出待用。
3.锅加热，放油炝锅，先放葱花再放黄瓜片，再放入蘑菇，继续炒。
4.放入鸡蛋，稍炒一会，加盐、味精调味即可。
成品图：
来源：聚餐网
|
|
回复
收藏
