前几天收了地里的萝卜白菜，腌了一大缸，压上半片石磨，也就没啥菜事了。豌豆、大蒜、大白菜、卷心菜、莴笋等等，大概也停止生长了，地里的农活暂时歇一歇啦，可以猫冬了。
天仍然在飘着雪花。闲坐家中翻看手机，很无聊，忽来一条微信语音：“晚上烧狗肉，喜欢就来吃”。好家伙，真是人在家中坐，口福天上来。赶紧秒回：“一定”，紧接着又敲了一行字：“要烧辣一点！我带2瓶口子窖，你准备一个温酒器。”转念一想，那小伙伴家里恐怕没有温酒器，我还是带一个吧。于是把里面剩下的几滴酒底朝天喝个干净，冲洗一下放进塑料袋，跨上电瓶车，摁下最高档，直奔小伙伴家而去。
大雪天吃狗肉，当然要烧辣一点，要用农家那种红泥巴做的炭火炉，炖得咕噜咕噜响，热气呼哧呼哧往上串才好。至于红泥炉子，几块钱一个，家家都有，唐代的白居易家里也有，有诗为证：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？当然，大冬天的，还要配上热酒，喝得头上冒汗身上发热心里痛快，那才叫一个字：过瘾！
白居易的小火炉里炖的是不是狗肉，无从知晓，不过俗话说，狗肉不上席，现代人正式的请客大抵是不会上狗肉的。可是我们的先人并不是这样，周《礼》上说：“孟秋之月……天子食麻与犬，先荐寝庙。”呵呵，大殿之上，天子请客，钟鸣鼎食，殿中央的大鼎里火麻籽炖狗肉阵阵飘香，大臣们有说有笑，其乐融融，但要紧的是先敬献给祖宗。这个火麻大概就与现在的苎麻同属吧，现今市面上有售火麻生态茶、火麻酱等保健品。
最后有必要说一声，小伙伴的那条土狗，因为咬死了好几只鸡，故而被屠。
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