首先准备食材：米饭就不拍了（谁家没有啊）肉类（我用了腊肠粒和熟牛肉丁）蔬菜（我用了居家煮饭常年必备的冷冻杂菜）芝士（马苏里拉芝士碎）那只番茄是拿来炒酱的（当然作为没有番茄酱会死星人还是要加番茄酱的）
接下来，显摆一下我便宜又好用的烤碗，别跟我哔哔什么Le creuset /Staub，介就是一个陶瓷烤碗碰巧做成了装13的铸铁锅的样子而已
下面开始炒酱，番茄切丁大蒜和洋葱切末，平底锅热锅放少许橄榄油爆香洋葱和蒜末，加入番茄丁开炒，调味：高汤+番茄酱+红酒醋+盐，炒匀出锅待用。另起锅少许橄榄油煸炒腊肠粒和牛肉丁，腊肠炒出香味后倒入前面炒好的番茄酱，二次调味：黑胡椒+罗勒碎，搅匀小火咕嘟开锅即可。
然后就是把谁家都有的米饭倒进平底锅翻炒均匀，装入烤碗。
再然后在饭上盖满芝士撒一点你喜欢的香草（我弄了一些法香碎，因为我的窗台香草盆里现在只有法香可用了，当然用干燥香草也可以，比如我又撒了些罗勒碎），如果你喜欢一层米饭一层芝士也没什么不可以（隔天胖三斤）
移入200°预热的烤箱，烤个10来分钟，芝士焦黄就可以取出来（上色和烤糊只在分秒千万别走神）
拉丝什么的有什么好看的（好吧，我知道你们想看）
是不是很简单就做好了，而且一次可以N多人份啊，不管是自己吃还是临时待客都很棒啊，你们为什么都看不上...真是没séi了就酱，祝好胃口（胖三斤）
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