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[美食探店] 现在全日本只有北海道可以看到红叶,再来一打当地限定美食! [复制链接] qrcode

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发表于: 2016-9-19 10:29 | 显示全部楼层


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有一大批人儿要忙忙碌碌、前赴后继地奔赴岛国了,因为这时枫叶红了、银杏黄了,走在哪里都会被五颜六色包围。而9、10月的北海道,是最早能看到红叶的地方!无论何地都能遇见美丽的红枫,函馆、富良野周边、川汤……都是一等一的赏枫景点。
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参考2015年北海道红叶情报
想要一个个看遍,最方便的办法便是坐上北海道的JR铁路,环游一圈,除了大饱红叶美景,能尝到一大堆只有当地才有的限定美食!
如果我不说,你一定不知道JR池田站这盒只有乘客才能吃到的特大份池田牛肉便当!
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旅人专属:池田铁味牛肉便当
比座位小桌板还要大上一圈的便当盒用料超足!当地人把池田有名的葡萄酒和牛肉做成便当,专供坐火车的旅人食用。
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牛肉烤的无一例外是完美的七分熟,切开中间还是鲜嫩的红色,淋上专门调配的红酒酱汁已是绝佳,更难得用当地现采的西红柿做的TAPAS铺在底层,酸甜口味中合了牛肉的咸香,难怪这份池田铁味牛肉便当是每一个坐过北海道JR的旅人都会津津乐道的美食。
如果我不说,你一定不会停留在钏路小城,寻找这家当地特色的碳烤海鲜店!
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买醉秋冬夜晚:特色碳烤海鲜
钏路临海,有着巨大的港口和海湾,又地处东边,所以这里不仅能看到全日本最早的太阳,也能尝到够新鲜的海味。冬天的碳烤海鲜尤其火热,从酒店打上的士,只要告诉司机“去美食街”,就能找到这家钏路限定碳烤海鲜老店。
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必点土豆年糕、蟹肉饭、茶泡饭……暖胃又鲜美。钏路的羊肉也是有滋有味的一盘,后厨烤好送上桌,趁热吃上一块,再点上一壶当地烧酒,围着火炉席地而坐,北海道小镇的民风朴实热情,让初到的旅人很是暖心哟!
如果我不说,钏路市场上过美食节目的人气手握你就要错过了。
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港口新鲜直达:钏路市场人气手握寿司
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几百米外就是鱼货港口,新鲜直达的海货源源不断送进钏路市场之中。新鲜捕捞的鲑鱼体型够大,价格仅仅成本价。零嘴干货还保留着海鲜的甘甜,吃起来Q弹爽滑,价格比起其他内陆城市,可谓减半又减半,3大包只要1000日元!
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当地政府还将市场前半部分设计成特产集市,集众多北海道特色小物与一地,更曾经登上日本美食节目的手握寿司店前来助阵,引来大波人潮!
如果我不说,你一定不会来和商市场买北海道始祖级的胜手盖饭!
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游子定制:胜手盖饭登场
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如果说钏路市场是淘海货的好去处,那么几公里之外,有着60年历史的和商市场里藏着的,就是让人难忘的美味。相传以前来这里的年轻游客并不富裕,只能买上一碗白饭,为了解馋,无奈只能问海鲜店家要点边角料尝鲜,演变至今,就变成了著名的胜手盖饭。
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和商市场是胜手盖饭的起源地,中间大片区域甚至设置了桌椅供游客进食。先买饭,再挑盖上的食材,传说中的边角料如今早已变成了个顶个的优良海货。
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手掌大小的北极翅、海胆、三文鱼……凑上前甚至还能闻到新鲜的海洋气息。一碗十种料以上的盖饭价格却不过1000日元,着实亲民!
如果我不说,也许你在别的六花亭店里买完点心就走了~
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3小时里要吃完的限定泡芙
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在日本电信伴手礼中,六花亭的名字每年都占到三强之列,遍布全日本各地的六花亭分店中,带広六花亭店有着一种独一无二的小食——脆脆派!新鲜的泡芙四个相连,包裹着北海道独特的奶油口味。
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出炉3个小时就没了口感,打包带走化为泡影,珍惜到一定要自己来尝!这里还有许多机场买不到的经济装!
如果我不说,这盘铁板蛋包咖喱饭,也仅仅只有富良野人自己吃而已!
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全国唯一:富良野铁板蛋包咖喱饭
为了留住过往游客的胃,富良野镇内的所有餐厅联合推出了这道咖喱蛋包饭,用富良野本地的米饭配上咖喱,盖上本地鸡蛋和蔬菜调制特色配餐,还要配上富良野产的牛奶。当地每个餐厅呈现这道菜的方式也所有不同。
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推荐唯一一家以铁板方式制作蛋包咖喱饭的店!
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不过30岁,80后老板亲自掌厨,出菜还插上富良野的小旗子烘托气氛。不同于传统的蛋包咖喱饭,滑蛋又溜又嫩,配上当地原厂牛奶的香甜,整盘瞬间下肚了!
如果我不说,你可能以为北海道的拉面都是一个味儿……
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日本三大拉面:酱油味还是火头山的好
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旭川有着和札幌相当规模的拉面村,山头火是名气最旺的一家。相比于札幌拉面味增汤头的清甜海鲜味,旭川拉面更出名的是其浓重的酱油味道。
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汤头以豚骨为主要材料,配上当地产大豆熬制的酱油和现烤叉烧,吃的时候必要配上一杯冰水,吃上几口用冰水去掉嘴巴里的咸味,再重新体验酱油汤初入口的那份浓郁滋味!
如果我不说,你可能就不会跟着into,吃到这么多限定美食咯!
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路人乙
发表于: 2016-9-19 11:11 | 显示全部楼层

吃吃吃 在吃这件事上没有国界
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中山路
发表于: 2016-9-20 09:08 | 显示全部楼层

好想吃啊啊来自: Android客户端
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酷酷哒
发表于: 2019-11-7 23:35 | 显示全部楼层

知道了
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11潘潘
发表于: 2019-11-10 23:40 | 显示全部楼层

我也想吃
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曹曹e2f36
发表于: 2019-12-5 08:59 | 显示全部楼层

美味
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