3月10日，芜湖开放堂食首日，市区不少商业综合体的餐饮门店也恢复营业。当天午饭时间，记者来到了市八佰伴商场，五楼六楼约三分之一的餐饮店铺已经开门迎客，火锅、烤肉等特色餐饮尤其受市民欢迎。
在八佰伴五楼的一家火锅店，记者看到，门前原先的格挡桌椅已经移开，吧台上放了酒精和免洗消毒液。
接下来约四十分钟的时间里，又来了三桌客人，都是两人一组。记者观察到，所有人进店前都需要先登记信息并量体温，出示绿色安康码，然后由店员带领到座位上，四人桌的话客人按斜对角坐。客人点菜的间隙，服务员会将其左右的其他两张桌子放上“间隔桌”牌子，不再安排入座。
运营部的杨经理介绍说，店里已经做好了全部的消毒准备，所有店员统一戴手套和发套，“按照错开坐、保持足够距离的原则，现在最多只能同时接待19桌客人。开放式的调料水果自助台仍然关闭，客人需要调料可告知服务员，调配好后送上。”另外，特殊时期，禽类制品暂不供应，火锅“明星”鹅肠、鸭掌之类的暂时吃不到了。考虑到火锅的开放性，每桌都为客人多配备了一套筷勺，作为公用。“用餐时间上，我们也会提醒客人，尽量不超过一小时。享受美味的同时，也请相对减少交流。”
在另外一家火锅店，12点半时已经坐了近10桌客人，还不断有人在门口询问。记者观察发现，食客中有情侣、朋友，也有一家四五人带着孩子一起来的。该店鲁店长表示，他们并没有想到工作日会有这么多客人，“我们会严格按照要求进行服务和引导。店里经营的是一人一份的小火锅，全部提供一次性消毒餐具。如果四人桌坐不下，会安排两桌坐，或者沿着长桌隔开坐。”鲁店长推测，到了本周末，客流量会迎来这段时间的一个小高峰。
在其他楼层，记者看到，还有一些烧烤店、铁板烧已经开放，同样较受青睐，食客不少。八佰伴商场的工作人员也提醒说，各位“吃货”小伙伴，出门一定要戴好口罩，主动出示健康码或通行证，配合健康检查。入店后听从安排，开吃再下口罩，吃饭尽量专心，控制时间，注意个人防护。
综合自今日芜湖
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