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[美食活动] 家常小葱煎豆腐你做过吗? [复制链接] qrcode

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发表于: 2020-6-3 17:28 | 显示全部楼层


小葱和豆腐这两种食材可以说是说绝配了,不仅小葱拌豆腐好吃,而且用小葱煎豆腐味道也超级的香,今天我们这道家常版的小葱煎豆腐制作时还加入番茄来调味,番茄汁的味道让豆腐口感更加好吃。

材料明细:
鸡蛋豆腐1盒、蒜末5瓣、小葱段适量、盐巴适量

家常小葱煎豆腐的做法:
1、将豆腐洗一下,然后切成喜欢的大小块,以中小火下锅煎至焦香。

注意:煎豆腐的时候油可以比平时多一点点,煎出来豆腐口感更好吃

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2、等到把豆腐双面都煎至焦香后,维持小火,加入蒜末煎出香气后跟豆腐一起轻轻拌炒。

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3、喜欢番茄或是想变换口味,可以在此步骤加入蕃茄一起拌炒,待蕃茄软化煮出汁再进下一个步骤。

注:我比较喜欢番茄的香味,所以加入了番茄,家中没有可不加。

5ecbec2d0470f.jpg

4、最后加入盐巴调味,然后放入切好的小葱段下锅炒出葱香味,最后轻轻拌炒均匀,这道好吃的小葱烧豆腐就完成了,即可装盘享用。

5ecbec2cac571.jpg

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来源:聚餐网

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朤叕
发表于: 2020-6-4 08:28 | 显示全部楼层

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#PHILOMENA
发表于: 2020-6-6 18:59 | 显示全部楼层

厉害
来自: iPhone客户端
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